זה בדרך כלל קורה לקראת החגים או לקראת בואם של אורחים, אנחנו בודקים שיש לנו את כל הציוד לספק חוויית אירוח ברמה גבוהה ואז מגלים שהסכום שלנו כבר קצת ישן או לא מרשים מספיק בעיצובו, או שאין לנו מספיק מזלגות, כפות וסכינים תואמים וזה לא הכי יפה להגיש לכל אורח סכום שונה. השלב הבא שיקרה בסיטואציות כאלו, הוא שנקבל החלטה לרכוש סט סכום חדש ועל ידי כך נאפשר לעצמו לדאוג שהסכום שלנו לא יפגע בעיצוב השולחן וכמובן, גם יהיה נוח לשימוש ומתאים למנות אותן אנו מתכננים להגיש. אז כל מי שמתחיל הליך של חיפושים אחרי סט סכום, עתיד לגלות שהאפשרויות המוצעות עבורו הן רבות. ההבדלים בין סט אחד לסט אחר יבואו לידי ביטוי גם בגודל הסט ובסוגי הסכום שהוא יכיל, גם בעיצוב, גם באיכות של חומרי הגלם מהם הסכום יהיה עשוי וגם במחיר. המטרה תהיה כמובן לרכוש את הסט אשר יענה על כל הדרישות והצרכים שלנו – ואם אפשר, אז גם במחיר ההוגן ביותר בנמצא. סט סכום – למה לשים לב בבחירה? אז סביר להניח שהדבר הראשון בו תבחינו יהיה העיצוב של הסט – הרי אם הסט מיועד לאירוח, הוא אמור להיות קודם כל יפה ומרשים. הסט אמור לכלול את כל פריטי הסכום בהם יש לכם צורך – יש סטים שכוללים את כל סוגי הכלים ויש כאלו אשר כוללים חלק מהם – שימו לב גם לגבי הגדלים, אם אתם זקוקים למזלגות קטנות, ודאו שגם הם מהוות חלק מהסט שנבחר. כמובן, שהפרמטר הבא עליו תשימו דגש יהיה המחיר של הסט – טווח המחירים של סט סכום הינו גבוה במיוחד והמטרה היא כמובן לרכוש סט אשר יענה על התקציב שלכם – בעת תכנון התקציב, חשוב לדאוג שהוא יהיה מבוסס על המחירים בשוק. כמובן, שאם אתם לא מעוניינים להתפשר על איכות, כדאי גם לשים דגש על חומרי הגלם של הכלים אשר מהווים חלק מהסט. סט סכום – טיפ לסיכום כשעורכים שולחן, נהוג להניח את המזלגות משמאל לצלחת כשהן מסודרות מהגדול לקטן – בהתאם לסדר המנות. הסכין והכף יונחו בצדה הימני של הצלחת. כמובן, שאם אתם מעוניינים לשלב גם מפיות, תוכלו להחליט האם לעטוף את הסכום באמצעות המפית או להניח אותו על גבי המפית או על כל דרך אחרת אשר תתרום לעיצוב השולחן.