מצרכים:

חצי כוס טחינה גולמית
חצי כוס מים. (ניתן להשתמש במים של חמוצים עם מעט חריף)
לימון אחד
4 גבעולי פטרוזילה
3 שיני שום
מלח ופלפל לפי הטעם
 

אופן הכנה:

(ניתן להכין במעבד מזון או באופן ידני)
1. מקלפים את הקליפה הצהובה של הלימון ומשאירים את הלבן.
2. מכניסים הכול למעבד מזון, ללא המים.
3. מוסיפים בהדרגה את המים עד לקבלת העיסה הרצויה.

בתיאבון!


רוצים מתכונים נוספים - בקרו בדף פייסבוק שלנו:

https://www.facebook.com/pages/BergHOFF-Israel